FRUIT ATTRACTION: Entrevista a José M. Fernández, director general de Innofood
Granada Económica • Empresas
«La innovación es una de las estrategias de futuro para el sector agroalimentario»
Innofood es una empresa de base tecnológica creada en el año 2004, la cual aúna en una misma estructura empresarial servicios de I+D y Marketing para la industria agroalimentaria. El director general de la compañía, José María Fernández, define así el cometido de Innofood: «La industria agroalimentaria nos subcontrata para llevar a cabo para ellos proyectos de innovación a medida. En estos momentos, y según nuestra estructura, somos la única compañía a nivel nacional que aglutina toda la parte de innovación y de marketing en un mismo equipo, de forma que podemos ofrecer al mercado un servicio integral a la hora de desarrollar un producto desde que nace».