E.R.T.
Covirán celebra en 2026 su 65º aniversario consolidada como un referente indiscutible de la economía social y de la distribución alimentaria en la península ibérica. Con sus raíces firmemente asentadas en Granada, la cooperativa afronta este hito histórico exhibiendo una excelente salud financiera, respaldada por el notable incremento del 14,1% en su EBITDA durante el ejercicio 2025. Al frente de este rumbo estratégico se sitúa José Antonio Benito, un presidente curtido en el comercio de proximidad que compagina la gestión eficiente con una firme defensa de los valores fundacionales de la marca. En esta entrevista para GRANADA ECONÓMICA, analizamos las claves de un modelo de éxito que mantiene intacto su compromiso con el territorio, el cooperativismo y las personas.
Covirán celebra 65 años de historia en 2026. ¿Qué significa para usted presidir una cooperativa con tanto arraigo en Granada y que hoy es un referente en España y Portugal?
Presidir Covirán es un honor y una enorme responsabilidad. Hablamos de una cooperativa que nació en Granada gracias a la visión de un grupo de siete detallistas que entendieron que la colaboración era la mejor manera de crecer y ser competitivos. Sesenta y cinco años después, seguimos siendo fieles a ese modelo, que tiene más sentido que nunca. Presidir una organización que cuenta con más de 2.400 supermercados y una presencia consolidada en España y Portugal significa representar a miles de personas que creen en un modelo empresarial basado en la cercanía y el emprendimiento local. Lo que más valoro es que nuestra expansión no implica renunciar a nuestros principios. Covirán continúa siendo una cooperativa de personas para personas, capaz de generar riqueza, empleo y oportunidades allí donde está presente. Hoy somos un referente de la distribución alimentaria, pero nos distingue nuestra estrecha vinculación con el territorio y con el comercio de proximidad, donde somos líderes. Esa combinación de raíces y visión de futuro es una de nuestras grandes fortalezas.
Las cuentas de 2025 reflejan un crecimiento moderado en ventas, pero una mejora significativa de la rentabilidad. ¿Cuáles han sido las decisiones que han permitido fortalecer los resultados en un contexto tan competitivo?
Los resultados son consecuencia de una estrategia basada en la eficiencia, la disciplina en la gestión y la toma de decisiones responsables. Nuestro objetivo no era únicamente crecer en volumen, sino fortalecer la cooperativa y generar más valor para nuestros socios. Durante los últimos años hemos trabajado intensamente en la optimización de procesos, la mejora de la logística, la digitalización y la modernización de nuestra red comercial. También hemos reforzado los mecanismos de control y la eficiencia operativa para garantizar la sostenibilidad del proyecto a largo plazo. Todo ello nos ha permitido mejorar la rentabilidad y consolidar una base sólida para afrontar el futuro con más garantías. De hecho, el EBITDA, indicador clave de la rentabilidad operativa, se situó en 9,4 millones de euros, experimentó un crecimiento del 14,1% respecto al año anterior. Esta evolución responde a la eficiencia en la gestión, al control operativo y a la consistencia de nuestro modelo de negocio.El comercio de proximidad vive un momento de transformación.
¿Qué papel cree que jugarán las cooperativas como Covirán frente al avance de las grandes cadenas y los nuevos hábitos de consumo?
El comercio de proximidad tiene un gran futuro. El consumidor busca precio y conveniencia, pero también valora la cercanía, la confianza, la atención personalizada y el compromiso con su entorno. Ahí, las cooperativas tenemos una ventaja diferencial. Nuestro modelo combina la fuerza de una gran red cooperativa con el conocimiento local de cada socio. Esa capacidad para adaptarnos a la realidad de cada barrio, cada municipio y cada cliente es difícil de replicar. Creo que los formatos con mayor recorrido serán aquellos capaces de combinar un trato cercano, casi familiar, un surtido eficiente, sostenibilidad y una experiencia de compra adaptada a las nuevas necesidades del consumidor. Debemos seguir evolucionando para responder a los nuevos hábitos de compra, pero sin perder lo que nos distingue. En un mundo cada vez más digital, la proximidad seguirá siendo un elemento diferencial. Quien conozca a sus vecinos y entienda las necesidades de su entorno tendrá una posición privilegiada.
La digitalización y la modernización logística están marcando el futuro del sector. ¿Cuáles considera que serán los grandes retos tecnológicos que afrontará Covirán en los próximos años?
La digitalización ya no es una opción; es una necesidad que en Covirán venimos desarrollando dentro de nuestra filosofía de innovación y mejora continua. Nuestro reto consiste en transformar la tecnología en una herramienta útil para el socio y para el cliente. No se trata únicamente de incorporar nuevas soluciones, sino de utilizarlas para ser más eficientes y tomar mejores decisiones. Estamos avanzando en la transformación digital de nuestra red logística, en la integración de sistemas de gestión más avanzados y en el uso inteligente de los datos. También será fundamental seguir mejorando la experiencia de compra, la gestión del surtido y los procesos de abastecimiento. La tecnología debe ayudarnos a ser más competitivos, sostenibles y cercanos. Ese será el enfoque que guiará nuestras inversiones en los próximos años, buscando siempre optimizar procesos, mejorar el servicio y reforzar nuestra capacidad de adaptación, pero poniendo a las personas en el centro.
Uno de los rasgos diferenciales de Covirán es su modelo cooperativo. ¿Qué ventajas ofrece este modelo frente a otras fórmulas empresariales y cómo se traduce en el día a día de los socios?
Uno de los mayores valores de nuestra organización es su modelo cooperativo, que pone el foco en las personas y está basado en la cercanía, la participación y el protagonismo de nuestros socios. Nuestro modelo sitúa al socio en el centro de todas las decisiones. Ellos son empresarios independientes que conocen perfectamente a sus clientes y a sus comunidades, pero que, al mismo tiempo, cuentan con el respaldo, acompañamiento y soporte de una gran estructura empresarial. Esa combinación de autonomía y apoyo genera un compromiso y una implicación extraordinarios. En definitiva, el socio mantiene su individualidad empresarial, pero dispone de herramientas valiosas en un mercado cada vez más exigente. En el día a día, esto se traduce en acceso a servicios compartidos de compra, logística, formación, asesoramiento, tecnología, marketing, herramientas de gestión y acceso a proyectos de modernización que, de manera individual, serían mucho más difíciles de abordar. Nuestro objetivo es que cada socio pueda competir en igualdad de condiciones, independientemente del tamaño de su establecimiento o de la localidad donde se encuentre.
Covirán mantiene una fuerte implantación en municipios pequeños, donde en muchos casos es el único establecimiento de alimentación. ¿Qué responsabilidad supone contribuir a la cohesión social y económica de estos territorios?
Covirán no solo distribuye productos: genera oportunidades y contribuye al desarrollo de las comunidades donde está presente. En muchos municipios, el supermercado es mucho más que un establecimiento comercial. Es un servicio esencial, un punto de encuentro y una de las actividades que contribuyen a mantener la vida económica y social de la localidad. Nuestra presencia en estos territorios ayuda a generar empleo, fijar población y garantizar el acceso a productos de primera necesidad. Estamos presentes en más de 1.200 municipios y somos la única opción de compra en cerca de 280 localidades. Por eso, entendemos nuestra actividad como una contribución directa a la cohesión territorial.
Granada es el lugar donde nació Covirán y sigue siendo su sede. ¿Qué importancia tiene para usted mantener ese vínculo con la provincia y qué aporta Granada al desarrollo de la cooperativa?
Granada forma parte de nuestro ADN. Aquí nació Covirán hace 65 años y aquí seguimos manteniendo nuestra sede porque creemos en el valor de permanecer vinculados al territorio que nos vio nacer. Granada nos aporta identidad, capacidad emprendedora y una forma de entender las relaciones empresariales ligada a la cercanía y al compromiso. Desde Granada hemos construido una cooperativa con presencia en toda la península ibérica que continúa su expansión, demostrando que es posible desarrollar un gran proyecto empresarial manteniendo una visión cercana y humana de la empresa.
Ha sido renovado el Consejo Rector para los próximos cuatro años. ¿Cuáles son las prioridades estratégicas que se marca esta nueva etapa y dónde le gustaría ver a Covirán al finalizar este mandato?
Afrontamos esta nueva etapa con ilusión y con una hoja de ruta bien definida. Las prioridades pasan por alcanzar objetivos claros, como reforzar la competitividad de nuestros socios, acelerar la transformación digital, seguir impulsando la modernización comercial, avanzar en sostenibilidad y fortalecer nuestra presencia en España y Portugal. Queremos seguir impulsando la modernización de nuestros puntos de venta a través del proyecto estratégico Covirán Contigo, mediante formatos más adaptados a las nuevas demandas de los consumidores. Y, en paralelo, con los modelos Covirán Plus y Covirán Origen, que ya suman 150 supermercados. Además, considero fundamental seguir fomentando la participación de los socios y trabajar en el relevo generacional para garantizar la continuidad del modelo cooperativo. Me gustaría que al finalizar este mandato pudiéramos decir que somos una cooperativa aún más moderna, eficiente, participativa y unida.
TRAYECTORIA . Liderazgo desde la experiencia cooperativista
José Antonio Benito Díaz (Cobisa, Toledo, 1978) es el actual presidente de Covirán y un empresario cuya trayectoria ha estado estrechamente ligada durante décadas al desarrollo y consolidación del comercio de proximidad. Su profunda vocación como socio cooperativista le ha permitido estructurar su carrera profesional desde las bases, adquiriendo un conocimiento directo y exhaustivo tanto de los entresijos de la distribución alimentaria como de los desafíos reales a los que se enfrenta el comercio independiente en el mercado actual.
A lo largo de los años, su experiencia en la gestión empresarial y su implicación activa en los órganos de gobierno de la cooperativa han sido fundamentales para impulsar las fases clave de crecimiento, modernización y transformación digital de la enseña. Desde que asumió la presidencia de la cooperativa, Benito Díaz abandera una estrategia integral orientada a potenciar la competitividad de sus socios, la innovación tecnológica, la sostenibilidad medioambiental y las buenas prácticas corporativas. Su liderazgo refuerza los valores fundacionales de la organización, consolidándola como un referente indiscutible de la economía social y de la distribución de cercanía en España y Portugal.
En su trayectoria profesional, ¿qué lecciones sobre liderazgo y gestión considera que han sido determinantes para afrontar los cambios que ha vivido el sector de la distribución?
En este tiempo he podido comprobar que el éxito de un proyecto colectivo está ligado a su capacidad para escuchar y comprender. Combinar visión estratégica y cercanía con las personas es la base para construir y crecer. En una cooperativa, el liderazgo se ejerce desde el diálogo, la participación y la confianza.También resulta imprescindible la capacidad de adaptación. El sector ha cambiado profundamente y seguirá haciéndolo. Por eso es tan importante mantener una visión amplia y a largo plazo, tomar decisiones responsables y construir consensos. Cuando las personas comparten un objetivo común, los retos se transforman en oportunidades.
Si tuviera que definir con una sola idea el futuro de Covirán y el legado que le gustaría dejar como presidente, ¿cuál sería?
Lo resumiría en una idea: fortalecer un modelo que genera oportunidades para las personas y para los territorios. Me gustaría que Covirán siguiera siendo reconocida como una cooperativa capaz de innovar, crecer y competir sin renunciar a sus valores. Si conseguimos dejar una organización más fuerte, más unida, más sostenible y más útil para los socios, habremos cumplido con nuestra responsabilidad. Porque el verdadero legado de Covirán no son solo sus cifras, sino el impacto positivo que genera cada día en miles de familias, comercios y comunidades. Cuando una cooperativa formada por una red de más de 2.130 socios y 14.800 trabajadores mantiene su identidad y sigue impulsando el desarrollo de las personas y los territorios, demuestra que el modelo funciona y tiene futuro.
