Redacción/ E.R.V.
La Ciudad Industrial, Tecnológica y de Área de Innovación (CITAI) de Escúzar se ha convertido en el núcleo neurálgico del desarrollo industrial granadino. En este ecosistema de alto valor añadido destaca la implantación de la delegación de STEF Iberia. El especialista en el transporte y la logística alimentaria a temperatura controlada ha desplegado en Escúzar unas instalaciones avanzadas que optimizan de manera integral la cadena de suministro en frío. Con una superficie operativa de 1.000 metros cuadrados y un volumen de ventas estimado que se situará en torno a los 3 millones de euros para el ejercicio de 2026, esta planta granadina se consolida como una pieza clave para el tejido agroalimentario de la provincia. La plataforma dispone de tres muelles de carga altamente eficientes encargados de asegurar un flujo ágil y constante de mercancías. Desde este enclave, STEF conecta Granada con toda la mitad sur de España en un plazo garantizado de 24 horas, extendiendo la cobertura al resto de la Península Ibérica y Portugal en tan solo 48 horas.
Esta delegación no opera de manera aislada. Su actividad se encuentra integrada en la estructura ibérica y continental de la compañía, un factor diferencial que aporta ventajas competitivas a los productores locales. El mercado nacional ofrece excelentes oportunidades, y esta realidad ha impulsado un proceso de transformación estructural en STEF España encaminado a incrementar de manera decidida su cuota de mercado. Con este propósito, la firma se ha reorganizado en grandes regiones operativas que coinciden de forma exacta con la distribución de las comunidades autónomas. Esta descentralización dota a los directores de las delegaciones de una autonomía significativamente mayor. Al tomar las decisiones sobre el terreno, la capacidad de reacción ante las demandas de las empresas locales es inmediata.
Red nacional
La robustez de la red nacional de STEF proporciona el soporte necesario para que las instalaciones de la CITAI operen con plenas garantías. El grupo empresarial cerró el ejercicio global de 2025 con una cifra de negocio de 5.100 millones de euros, un indicador que constata su solvencia en un entorno de alta complejidad de mercado. En España, la organización cuenta con una plantilla integrada por 2.990 colaboradores y colaboradoras, un equipo especializado que gestiona de manera directa más de 40 plataformas logísticas distribuidas de forma estratégica.
Para absorber de manera eficiente el incremento constante de los volúmenes de mercancías transportadas y mantener los estándares de calidad del servicio en todo el país, STEF España ha implementado soluciones avanzadas de inteligencia predictiva dentro de sus sistemas de información. Estas herramientas permiten anticipar los flujos y gestionar con precisión las variaciones en las demandas de los clientes. En materia de infraestructuras críticas, la red cuenta con más de 800 vehículos específicos y una capacidad que supera los 294.372 metros cuadrados de almacenamiento refrigerado, un ecosistema logístico que facilita la apertura de nuevos mercados de gran relevancia para la provincia de Granada, como el sector de la carne, el vino y los alimentos secos a temperatura controlada.
Futuro sostenible
A nivel continental, la solidez financiera de STEF se complementa con un plan estratégico definido para el periodo 2022-2026 bajo el lema «Comprometidos con un futuro sostenible». Este programa corporativo fija compromisos de sostenibilidad cuantificables y transversales para toda la cadena de valor alimentaria, conectando de forma directa a más de 20.000 clientes en ocho países de Europa. La misión prioritaria consiste en enlazar a productores, distribuidores y canales de restauración mediante soluciones logísticas estables, apoyadas en la implantación de tecnologías de descarbonización energética como los biocombustibles HVO.
La delegación de Escúzar traslada esta visión de excelencia al entorno diario de la CITAI a través de servicios especializados de transporte multitemperatura en congelado y refrigerado. En la cadena de frío, la precisión operativa es ineludible. Por ello, todos los vehículos de la compañía disponen de sensores conectados que monitorizan las temperaturas en tiempo real antes de cada salida, bloqueando el trayecto en caso de cualquier desviación técnica.
Este rigor operativo se traduce en una fiabilidad que las centrales de compras y las grandes cadenas de supermercados consideran esencial para industrializar sus cadenas de suministro con total seguridad. Al combinar una potente proyección local en Granada con una conectividad europea fluida, las instalaciones de STEF Iberia en Escúzar se posicionan como una infraestructura estratégica idónea para acompañar el desarrollo futuro del tejido empresarial de la provincia.
