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El Sege de la UGR inaugura su sala de cata multidisplinar
Granada Económica • Economía/Agroalimentación
Ya se han realizado labores de análisis y cata de productos específicos de Granada
Coincidiendo con los últimos días de mayo, la Universidad de Granada dio un decidido paso hacia el reconocimiento de las disciplinas gastronómica y enológica. Este paso consistió en un acto que contó con la asistencia del rector y diferentes ponentes y en el que se inauguró una sala de cata multidisciplinar en la Facultad de Farmacia, en un proyecto a partes iguales entre esta facultad y las de Ciencias y Medicina.
Leer másEntrevista: Antonio Rafael Almirón Arenas, presidente de la cooperativa Aceites Algarinejo
Granada Económica • Economía
Aceites Algarinejo patrocina la Primera Jornada de ‘Orodeal’
Organizada por el Ayuntamiento de Algarinejo, el aceite con la marca que comercializa la cooperativa fue utilizada en la elaboración de catorce tapas
La cooperativa Aceites Algarinejo patrocinó el pasado 11 de mayo la primera jornada gastronómica siendo protagonista el aceite de oliva ‘Orodeal’ un virgen extra con denominación de origen “Poniente de Granada”, galardonado en varias ocasiones por su excelente calidad. El acto, bajo el nombre de ‘Día del Olivo’, fue organizado por el Ayuntamiento de Algarinejo y sirvió para poner en valor la importancia que la industria olivarera tiene en la comarca y la calidad del oro líquido que produce.
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