Agua de manantial, leña de la Alfaguara y cocción lenta en hornos tradicionales: los requisitos de la IGP Pan de Alfacar
La Asociación de Mujeres Alfujar participa en un taller en el que se han detallado las características que debe cumplir el pan para alcanzar esta exigente sello de calidad que solo reconoce 4 formatos: bollo, rosca, rosco y hogaza

El sello de calidad de la la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pan de Alfacar protege y certifica que el pan

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