Regamam vuelve a celebrar en abril la XXVI edición del Concurso del Haba Verde
Los restaurantes participantes son en su mayoría los pertenecientes a la asociación empresarial y competirán también establecimientos invitados de la provincia
El pasado año 2022 se retomó –tras el parón debido a los años de la pandemia–, con toda su fuerza y esplendor, la celebración del tradicional Concurso del Haba Verde dentro del marco de las Jornadas dedicadas a degustar este producto tan de nuestra tierra como es la haba verde.
La XXVI edición del Concurso del Haba Verde, se celebrará por tanto dentro del marco de las Jornadas que homenajean a este producto tan apreciado de la Vega granadina, el próximo mes de abril y estará organizado por sus promotores, la Asociación Empresarial, Gastronómica, Artesanal y Turística (Regamam), con la participación de restaurantes pertenecientes a la asociación y otros establecimientos invitados de la provincia. En palabras de su presidente, Rafael Márquez, “los restaurantes muestran interés e ilusión por poner en valor un producto tan arraigado en nuestra cocina como es la haba verde, de gran tradición en la gastronomía local, y ya están preparando jugosas y originales recetas con las que, sin duda, sorprenderán”.
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